Información del producto:
Sal negra del Himalaya ecológica, conocida como Kala Namak, muy utilizada en cocina india y vegana por su característico sabor sulfuroso que recuerda al huevo cocido. Ingrediente muy apreciado en recetas vegetales y gastronomía ayurvédica.

Composición:

• 100% sal negra Kala Namak ecológica

Recomendaciones de Uso:

• Utilizar en pequeñas cantidades por su sabor intenso
• Ideal para tofu revuelto, veganesas y cocina vegana
• Perfecta en ensaladas, chutneys y platos indios
• Añadir preferiblemente al final de la preparación

¿Para qué se utiliza principalmente?:
Condimento mineral y aromático, utilizado para:

• Aportar sabor tipo “huevo” en recetas veganas
• Cocina india y ayurvédica
• Potenciar sabores umami y sulfurados
• Crear alternativas vegetales creativas