Información del producto:
Miso blanco ecológico japonés elaborado mediante fermentación tradicional y sin pasteurizar. Tiene un sabor más suave, dulce y delicado que el miso marrón, por lo que resulta ideal para quienes se inician en la cocina japonesa o los fermentados.

Composición:

• Soja ecológica
• Arroz ecológico
• Sal marina
• Koji (fermento tradicional japonés)
  (producto fermentado y sin pasteurizar)

Recomendaciones de Uso:

• Disolver en agua caliente o caldo sin hervir
• Ideal para sopas suaves, cremas, aliños y salsas
• También perfecto para marinar verduras o tofu
• Conservar refrigerado una vez abierto

¿Para qué se utiliza principalmente?:
Producto fermentado digestivo y potenciador natural del sabor, utilizado para:

• Favorecer la microbiota intestinal
• Aportar sabor umami suave
• Introducir fermentados en la alimentación diaria
• Enriquecer platos con cocina japonesa saludable