Información del producto:
Salsa shoyu ecológica elaborada mediante fermentación tradicional de soja y cereales. De sabor intenso y equilibrado, es una alternativa más suave y aromática a la salsa de soja convencional, muy utilizada en cocina japonesa y macrobiótica.

Composición:

• Agua
• Soja ecológica
• Trigo ecológico
• Sal marina
• Fermentos naturales

Recomendaciones de Uso:

• Ideal para salteados, arroces, noodles y verduras
• Perfecta como aliño, marinada o potenciador de sabor
• Utilizar en pequeñas cantidades por su intensidad
• Conservar refrigerada una vez abierta

¿Para qué se utiliza principalmente?:
Producto fermentado y potenciador natural del sabor, utilizado para:

• Aportar sabor umami natural
• Sustituir salsas industriales
• Cocina asiática y macrobiótica
• Marinar tofu, verduras y proteínas vegetales