Información del producto: Preparado sin gluten para la elaboración de pan, pizza, focaccia y masas de levadura dulces y saladas. Formato 1 kg. Marca Schär. Sin gluten, sin lactosa y sin huevo.

Composición: Almidón de maíz, harina de arroz, fibras vegetales (psyllium, bambú), harina de arroz integral 3,8%, harina de lentejas 3,6%, dextrosa, espesante: hidroxipropilmetilcelulosa; sal. Puede contener trazas de soja. Sin gluten. Sin lactosa.

Recomendaciones de Uso: Mezclar con agua, levadura y una pizca de sal. Ideal para hacer pan casero, pizza, focaccia y bolladería sin gluten. Conservar en lugar fresco y seco.