Información del producto: Seitán fresco ecológico Vegetalia, bandeja de 250 g, proteína vegetal a base de gluten de trigo, 100% vegetal, sin lactosa y sin azúcar añadido.

Composición: Agua, harina de TRIGO*, gluten de TRIGO*, shoyu* [agua, SOJA, TRIGO, sal marina, koji (fermento)], tamari* [agua, SOJA, sal marina, Mikawa mirin (fermentado de arroz), harina de CEBADA y koji], alga kombu*, jengibre* y ajo*; todos los ingredientes marcados con * proceden de agricultura ecológica.

Recomendaciones de uso: Contiene gluten (trigo, cebada) y soja; puede contener trazas de mostaza. Ideal para saltear, guisar, empanar o añadir a estofados y platos de cuchara; conservar en refrigeración entre 0 y 4 °C.